BOLINHO DE CHOCOLATE DA VOVÓ… RECHEADO, DELICIOSO! EU AMO! (veja como fazer)

Postado por , no dia 07 de novembro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
  • Para a massa:
  • Para o recheio:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer os whoopies americanos, comece por bater o açúcar e a manteiga, de preferência usando a batedeira elétrica. Quando estiver cremoso, acrescente os ovos, volte a bater, adicione o óleo e a essência, e bata novamente.

2

Numa outra tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o cacau, o bicarbonato, o fermento e o sal. Pouco a pouco, e intercalando com o leite, adicione esses ingredientes à mistura do passo 1, até obter uma massa espessa e homogênea.

3

Usando uma colher de sorvete ou colher comum e, tal como na fotografia, distribua porções circulares da massa em um tabuleiro de forno untado ou forrado com papel antiaderente. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 10-12 minutos. Retire e deixe esfriar.

Dica: Será mais fácil conseguir o formato redondo dos whoopies se usar uma forma ou tapete de silicone de macaron.

4

Para rechear o whoopie pie de chocolate, as opções mais clássicas são creme de marshmallow, manteiga de morango e cobertura de cream cheese. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!

 

Ingredientes
  • .
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